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トロ箱を庭のパティオの上に置いて、トマトとキュウリを育てている。 トマトは、私の身長を越して三角に渡した支え棒の上を、泳ぎ出してしまった。これ以上伸びたて実でも付けたら支えることができないので、思い切って切り詰めた。 一番下にはデッカい実が4つ、上に行くに従い少しずつ小さくなるが、たわわに実っている。
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種で蒔いた人参がいつになっても大きくならない、と思っていたら、実際はまだ2週間しか経っていなかった。簡単な札を立てておくとあやふやな記憶を修正する役に立つ。 今3センチくらいで、ギザギザの本葉が出始めている。新たにトロ箱の中味を準備中なので、もう少ししたら、移してやる予定。 左下は屋上でトロ箱に入れて育てているカラーピーマン。ジャンボである。 |
右下はスイスチャード。一番早く育ったものでまだ10センチに満たない。アメリカに行っていたとき、友達からジュースに入れると美味しいと教えられ、種を買ってきた。ほんの小さな葉を食べてみると、苦みがあるようだ。
*紫蘇とエゴマの葉は、ザルに入れて物置にぶら下げてある。太陽がカッと照りつけた直後にカラっと乾いたら、すぐにミルにかける。そのまま小ビンに保存。この要領でオレガノパウダーも作ってある。市販されているものと同じようなものが出来、サラダやジュースにちょこっと振り入れるのに重宝している。
*ピッピばあちゃんのジュースの巻はこちら

















