Garden Diary2008 'October'
Date 14 29

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14日 エゴマの種を収穫・ミョーがの葉を切り取る

 

 記録し忘れているが、8日に育てていたケールとサラダ菜の苗の植えた。

 うっそうと茂っていたエゴマを遂に引き抜き、種をこそげとった。洗ってこうして乾かしているのだが、はて、どうやって種を殻からだしたものか?

 ゴマのように煎って食べられると読んだのだが、殻から出す方法が分からない。とにかくこうして乾燥させて考えてみよう。同じ紫蘇科のスイートバジルやコッキネアは、殻から種を出すのに往生するが、エゴマの種を大きいのでもめば楽に殻から外れるのだろうか。

 ミョウガの葉も、枯れ始めたので根元から切ってコンポスターに入れた。

 屋上のブロッコリーが実をつけ始めた。下葉の方からアブラムシにやられるので、しょっちゅう石けん水を吹きかけている。

 葉も美味しそうだが、まだ収穫には間があるようだ。

 庭の柿が色づき始め、5個ほど収穫した。今年はたくさん実をつけているので、干し柿をたくさん作ろう。渋柿だから。

 

 

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29日 空豆の種まき

 空豆の種をKさんから頂戴した。育てられる自信がないが、とにかく植えてみた。他にエンドウ豆も頂戴したので、物置はトレーでいっぱいになった。

 一週間ほど前に、最後の芝刈りを終えた。

 普段の作業は、塀周りのアイビーカット、ロベリアやカイズカの刈り込み、を少しずつしている。日が短く、3時ちょっと過ぎには作業を始めないと、すぐに暗くなってしまう。

 

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