~~~~~~~~~~~~~~~~~ Petroselinum crispum var. neapolitanum イタリアン　パセリ 　大事に冬越しをさせて、元気に育ったのだが、回りに生え出したハツユキソウに囲まれてしまったので、掘りあげて避難させた。 　本によると縮れたパセリよりも芳香があるというかえれど、わたしはこちらの方が弱いと思う。それだけにサラダの彩 りにちょっと載せるのに夏のあいだ重宝する。 　縮れたパセリの方も冬越ししたのに、そっちの方はとっくに消えてしまった。ひと株あればいいので、種を撒く気にはならないので、なんとか今年も冬越させてみたい。[2000.8.28] 　消えてしまった！寿命かな。あってもそれほど使うこともなかったので、未練がない。[2001.12]
	~~~~~~~~~~~~~~~~~ 　普通のパセリは越冬させて今年もサラダに重宝した。どんどん大きくなって、のたうちまわったが、真夏は虫の息。秋になってほぼ裸の状態に成り果てたが、ここまで回復した。まだ鉢上げしたばかりだが、はて、もう１年越冬させられるだろうか。[2001.11.15]

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